随着经济的发展和社会的变革，人们对于食品安全和饮食身体健康的注目日益明显。更加值得一提的是，中华的美食文化源远流长、博大精深，随着我国国际地位的大大提升，中外饮食文化交流也日益普遍。为了传播合理饮食、身体健康道家的科学理念，增进中外养生餐饮文化的了解交流，中国国际贸易促进委员会宣传出版发行中心、北京市农林科学院将牵头主办“中国国际身体健康道家美食大赛”。

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